Système agrolimentaire et du vivant

Les thèmes abordés au cours de ce module sont les suivants :

• Connaître les règles du jeu propres aux industries du vivant et de l'agroalimentaire
• Management de projet : apprendre à mener à bien un projet
• Maîtrise de la sécurité sanitaire des aliments (1 semaine à VetAgro Sup à Lyon)